山東富舜新材料科技有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
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山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學(xué)科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設備,完善的產(chǎn)品檢測手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類(lèi)上百個(gè)品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)、指導和業(yè)務(wù)洽談。
增稠劑分類(lèi)
1.動(dòng)物來(lái)源的增稠劑:包括明膠、酪蛋白、酪蛋白酸鈉、甲殼素、殼聚糖、乳清蛋bai粉等,其中明膠、酪蛋白、酪蛋白酸鈉、乳清蛋bai粉等屬于蛋白質(zhì)親水膠,動(dòng)物原料提取的試劑數量和應用不如植物來(lái)源的,但是隨著(zhù)食品工業(yè)的快速發(fā)展必將有更廣泛的應用。
2.微生物來(lái)源的增稠劑:微生物代謝膠也稱(chēng)作生物合成膠,其成分為多糖,也是食品增稠劑的來(lái)源之一。應用于食品增稠劑的主要是微生物代謝細胞體外產(chǎn)生的多糖,主要有黃原膠、結冷膠、普魯蘭糖、凝結多糖和葡聚糖等。
3.植物來(lái)源的增稠劑:植物是傳統的食品增稠劑來(lái)源之一,從植物中獲取的試劑主要有槐豆膠、瓜爾膠、亞麻籽膠、阿拉伯膠、羅望子膠、刺梧桐膠、黃蜀葵膠、果膠等,其中在食品工業(yè)上具有重要應用價(jià)值的植物膠來(lái)源于豆科植物,如瓜爾豆膠、刺槐豆膠、羅望子膠、刺槐豆膠等。
4.海藻類(lèi)來(lái)源的增稠劑:海藻膠以其固有的理化性質(zhì),能夠改善食品的性質(zhì)和結構而被廣泛用于食品添加劑,而應用于食品添加劑的主要有瓊脂、卡拉膠和海藻酸鈉。
增稠劑的協(xié)同效應:如果增稠劑混合復配使用時(shí),增稠劑之間會(huì )產(chǎn)生一種黏度疊加效應,這種疊加可以是增效的,混合溶液經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后,體系的黏度大于各組分黏度之和,或者形成更高強度的凝膠。這種疊加也可以是減效的,例如阿拉伯膠可降低黃蓍膠的黏度。有時(shí),單獨使用一種增稠劑 得不到理想的結果,須同其他一些乳化劑復配使用,發(fā)揮協(xié)同效應。增稠劑有較好增效作用的配合是:CMC與明膠,卡拉膠、瓜爾豆膠和CMC,瓊脂與刺槐豆膠,黃原膠與刺槐豆膠等。其他因素對黏度的影響: 除了pH值和溫度對黏度影響較大以外,還有多方面影響黏度的因素。在海藻酸鈉溶液中添加非水溶劑或增加能與水相混溶的溶劑(如酒精等)的量,溶液的黏度會(huì )提高,并終導致海藻酸鈉的沉淀。而高濃度的表面活性劑會(huì )使海藻酸鈉黏度降低,終使海藻酸鹽從溶液中鹽析出來(lái),單價(jià)鹽也會(huì )降低稀海藻酸鈉的黏度。由于聚合程度不同,相對分子質(zhì)量差別亦很大,因此增稠劑無(wú)準確固定的相對分子質(zhì)量,一般用平均相對分子質(zhì)量或相對分子質(zhì)量范圍表示。
使用增稠劑時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):
首先要注意產(chǎn)品類(lèi)型。要根據乳膠漆、化妝品等不同行業(yè)來(lái)選擇不同的種類(lèi)進(jìn)行添加和使用;其次要控制好濃度和用量,過(guò)量的增稠劑不僅會(huì )影響產(chǎn)品的穩定性還會(huì )影響其功能性如手感、滑度;在生產(chǎn)過(guò)程中應保持恒溫攪拌,避免突然加料或因局部溫度變化而導致沉淀現象的產(chǎn)生。也要注意在使用前需對產(chǎn)品和原輔材料做ph值檢測分析,后才能投用于施工;同時(shí)為達到預期的增效與縮限效果須配套使用相應助劑相搭配,以符合環(huán)保標準要求;此外,對于一些特殊地區可能存在的硬性指標規定也應當留意并加以改進(jìn).總之合理選用表面活性劑體系及相應的輔助措施是解決該問(wèn)題的關(guān)鍵!還有就是在施工過(guò)程中如果加入自來(lái)水或者含游離水較多的其他液體也會(huì )影響到粘結力和耐久性的發(fā)揮因此應該盡量減少制品中自由水的含量!以上就是關(guān)于正確使用高分子聚合物(也就是增稠劑)應注意的問(wèn)題及其解決方法的相關(guān)信息介紹~希望能夠給您帶來(lái)參考價(jià)值~
馮山霞女士
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